Wir beziehen unsere Eier ausschliesslich von Produzentenbetrieben, die sich für Umwelt, Klima, Boden und Tierwohl engagieren. Diese Grundvoraussetzung ist nicht nur von Seiten der Konsumenten gewünscht, sie ist auch Zukunftspfeiler der Schweizer Landwirtschaft.
Die CO2-Reduktion ist uns ein wichtiges Anliegen. Dafür sind etliche Massnahmen täglich im Einsatz. Beispielsweise:
Für die jährliche Berechnung unserer CO2-Bilanz (Corporate Carbon Footprint) arbeiten wir mit „Climate Partner“ zusammen. Aufgrund dieser Analysen und Berechnungen formulieren wir jährliche Reduktionsziele mit dem Endziel Klimaneutral.
90 % der Energie, die wir im Betrieb benötigen, wird wieder genutzt: Die Energie der Motorenabwärme vom Kühllager wird für die Wassererwärmung im Haus eingesetzt.
Energie sparen: In den Übergangsmonaten kann dank der Regelung und des Leitungssystems auf die Wärmepumpen verzichtet werden. Beste Voraussetzung für die Lebensmittelverarbeitung: Das Energie-System sorgt für die gleichmässige und ständige Temperaturhaltung im ganzen Betriebsgebäude.
Ein wesentlicher Teil unseres Strombedarfes wird durch eine Photovoltaikanlage erzeugt.
Unser Betrieb kann als einer der modernsten Europas bezeichnet werden. Dank der Investition in moderne Maschinen erhöhen wir die Arbeitseffizienz und sparen gleichzeitig Energie.
Ökologie beginnt nicht auf dem Papier,
sondern in unseren Köpfen und in jeder Abteilung.
Peter Wirz, Betriebsleiter
f&f SA/AG
Sentmatte 1
CH-6247 Schötz LU
Tel. +41 (0)848 00 00 10
info@ffsaag.com