La Suisse peut être fière de ses producteurs d’œufs. Aujourd’hui, les œufs suisses sont produits dans des conditions particulièrement respectueuses, qui garantissent avant tout le bien-être des animaux et la protection de la nature. Il s’agit également là de critères importants dans le choix de nos partenaires contractuels. Actuellement, 65 exploitations de producteurs possédant des élevages de 5000 à 18 000 animaux nous livrent des œufs d’élevage en plein air et au sol.
Aujourd’hui, les poules sont élevées en Suisse dans des poulaillers adaptés à leurs besoins bénéficiant de la lumière du jour. L’équipement de base comprend de la litière pour se gratter, des perchoirs et des nids. Les poules élevées en plein air ont accès quotidiennement à une zone herbagée, tandis que celles élevées au sol bénéficient d’une sorte de jardin d’hiver couvert et ouvert à l’air.
Pour nous, il s’agit ici d’une alliance réussie de qualité et de principes idéologiques, écologiques et relatifs au bien-être animal.